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目前，大部分提炼方式是将泔水放在铁桶里用火加热，油比较轻，就漂浮在上层，将成油部分捞起来，经过过滤网处理，就分离出“地沟油”。
“经过处理后，浮在上面的第一层油比较清，卖给餐饮店；第二层略差点就去喂猪；第三层沉底的那些，就去做肥皂或者工业原料。”执法人员称。
出售：“地沟油”勾兑成混合油
“我们曾跟踪过‘地沟油’加工窝点，‘地沟油’被提炼出来后，又通过三轮车或面包车配送到一些市场或餐饮店。”工商人员说，根据他们调查，出售一桶50公斤的“地沟油”，可获利300元。
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